10月30日，第十五届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。这是新冠疫情以来，四川省内首次举办的线下大型酒博会。

       本届酒博会以“举杯世界，品味中国”为主题，系列活动精彩纷呈：泸州市投资贸易洽谈会暨重点项目签约仪式、中国国际酒业发展论坛、青酌奖发布暨颁奖、中国酒业2.0数字化转型发展高峰论坛、家有老酒鉴评活动等重大活动，还有2020中国原酒产业发展论坛、线上直播和直播带货等专项活动。
      本届酒博会设置的3个展馆分别为B馆（国际精品馆），将打造成为“世界酒文化展馆”，突出展示世界五大洲酒产品和世界酒文化；C馆（中国白酒精品馆），主要设置茅台、五粮液、泸州老窖、苏酒、郎酒等中国名酒、老酒区和品鉴区21个展区；D馆（国内综合馆），将集中展示“其他知名白酒、黄酒、果露酒、国内红酒企业”和酒类成套技术装备、酿酒机器人、印刷、包材等，D馆的“泸州馆”是历届酒博会以来，场馆面积最大的一次，占地面积555平方米。借助该场馆，泸州将大面积展现和宣传泸州白酒产业。
      本届酒博会采取“线上+线下”结合，除了多项重要活动将线上直播外，在B馆外连廊处搭建网络直播间供参展的企业带货。D馆外连廊搭建“数字白酒展区”，展示华为大数据等企业服务酒类产业发展最新成果。即便观众无法到场，也可通过京东平台上的“中国国际酒业博览会云展馆”参与。
      值得一提的是，4个月前，中国酒业协会、泸州市政府还联合京东、百度举办一场线上中国国际酒业博览会，为企业提供观展、采购一站式服务平台，开展线上中国国际酒业博览会发布仪式暨招商推介会，世界名酒·共享荣耀——酒博会线上主题论坛等活动。这是酒博会第一次线上大型办展，既是应对疫情带来的市场变化，也旨在助力企业数字化转型。
      酒博会是经国家商务部批准举办的唯一国际酒类专业展览会，自2007年起已经成功举办了十四届。中国国际酒业博览会自2014年永久落户泸州，已连续成功举办6届。